Иберико 2.0: Трассируемость для сертифицированной иберийской ветчины и плеча
Ibérico 2.0 - это бесплатное приложение для Android, разработанное Quosei S.L., которое позволяет пользователям отслеживать происхождение сертифицированных продуктов из иберийской ветчины и плеча. Каждая часть индивидуально идентифицируется уникальной и надежной пломбой.
Это приложение предоставляет информацию о прослеживаемости на протяжении всей цепочки, от производства свиньи (рождение и выращивание) до конечного продукта, который попадает к потребителю. Оно соответствует NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO (RD), которое требует, чтобы все куски иберийской ветчины и плеча имели одну из четырех идентифицирующих пломб:
- ЧЕРНАЯ для 100% иберийской ветчины и плеча, выращенных на желудях
- КРАСНАЯ для иберийской ветчины и плеча, выращенных на желудях (75% и 50%)
- ЗЕЛЕНАЯ для иберийской ветчины и плеча, выращенных на пастбище (100%, 75% и 50%)
- БЕЛАЯ для иберийской ветчины и плеча, выращенных на корм (100%, 75% и 50%)
Эта система пломб является совместным усилием Министерства сельского хозяйства, рыболовства и пищевой промышленности и сектора иберийской ветчины, чтобы обеспечить потребителям максимальные гарантии безопасности, качества и подлинности.
С четырьмя ЦВЕТАМИ и четырьмя ПЛОМБАМИ Ibérico 2.0 позволяет вам выбрать предпочитаемую категорию иберийской ветчины. Опыт высочайших стандартов безопасности, качества и подлинности с Ibérico 2.0!
